Superpotraviny aneb Superman moderního stravování?

Všichni o nich slyšeli – ať už v souvislosti s vlastní snahou zhubnout nebo na ně vyskočily z médií. Superpotraviny jako by se staly alfou i omegou našeho jídelníčku, aniž by se je o to někdo vlastně prosil. Schovány v nudném oděvu běžných potravin se zjevily jako kdysi hrdina, který odhodil brýle a ve svém modrém obleku s červeným pláštěm zachránil svět. Mají toho tolik společného. Jsou nejlepší. Všehoschopní. Zázrační. Jo a mimochodem, ve skutečnosti neexistují. Odvážné tvrzení, říkáte si? Ale kdepak.

Zrodila se superpotravina

Nasměrujeme hledáček do roku 1949, kdy byl termín „superfood“ poprvé užit. Nešlo o žádnou odbornou studii, vědeckou konferenci ani snahu vyřešit trvající poválečnou krizi. Původ (i důvod) vzniku je mnohem prostší. Byla to totiž obyčejná reklama na muffin. To je sice super potravina, ale atributy superpotraviny u něj najdeme jen stěží. Během dalších desetiletí pojem rostl, získával na síle a marketéři dostali do rukou účinnou zbraň. Dobře mířený útok na zákazníky a produkty nazývané jako „české superpotraviny“ se začaly prodávat raketovou rychlostí. A není divu. To, co nám slibují je tak lákavé. Vyvážené, nutričně plnohodnotné, bez nutnosti příjmu klasické potravy a škodlivých aditiv. Každý den vypít pár drinků a dát tak tělu vše, co potřebuje. Ale je v tom malý háček.

Co takhle dát si jídlo?

Jídlo není jen zdrojem živin a energie, ale také výrazným sociálním aktem. Ne nadarmo se říká, že láska prochází žaludkem. A nejen ta. Během zvuku cinkání příboru o talíře se tuží přátelství, uzavírají smlouvy a navazují nové vztahy. Vyloučením klasického příjmu potravy ze svého života bychom tak uzavřeli i dveře k jedné z nejběžnějších sociálních interakcí. A pokud vám lidská společnost nic neříká, do hazardování se zdravím se rozhodně pouštět nevyplácí. Žádná klinická studie dostatečně nezmapovala reálné dopady na lidský organismus, který je poháněn jen a pouze superpotravinovými potravinami.

Ani avokádo a chia semínka

Na chvíli opusťme uměle (byť z přírodních látek) vyráběné superpotraviny. Seznam, který na nás vyskočí se krásně čte. Příroda nám servíruje mnohé zázraky – od borůvek, různých semínek, avokáda, luštěnin a chlorelly až po červenou řepu. Jistě, vitamíny a minerály ve spoustě z nich najdeme. Ale jejich super schopnosti jim jsou opět připisovány primárně marketingovými odděleními. Základem zdravého života je především vyvážená strava. A vyvážená znamená také pestrá.

Nechte doplněk doplňkem

Takže co z toho plyne? Superpotravinové doplňky stravy mají určitě v našich životech své místo. Mohou nám pomoci udržet správný poměr zdravý prospěšných látek a zároveň třeba shodit nějaká ta kila. Ale musí zastávat skutečně formu doplňku. Vždyť řetízkem taky nenahradíte svoje tričko a přitom má na vašem krku nezaměnitelnou funkci. Takže na otázku „Co je to superpotravina?“ existuje jen jediná odpověď – reklama. Místo planých slibů adorující superpotraviny věřte e-shopu, který si na nic nehraje a doporučuje opravdu zdravé hubnutí ve formě jídla v nápoji, který zároveň šetřící čas, peníze a energii. Řetízek i triko nechává tam, kde mají být a skutečně vám pomohou na vaší cestě za zdravějším já nebo štíhlejší postavou.  

KOUPIT DIETNÍ JÍDLO V NÁPOJI